Home
GiziIndonesiaAcehBaliBanjarBatakBekasiBetawiBugisCirebonGayoJawaKawiLampungLembakMakassarManadoMedanMinangNgapakOsingPapuaSasakSemarangSundaWalikanBiologiEkonomiEkonomi SyariahFarmasiFiqih IslamGaulGeografiHukumInvestasiKata MutiaraKedokteranKepolisianKesehatanKimiaMiliterLatinOtomotifPelayaranPerbankanPeribahasaPertambanganPertanianPKnPolitikPsikologiSansekertaSejarahSosiologiTeknologiTradingUngkapan
KAMUS PINTAR ISTILAH GIZI
Disempurnakan Dengan AI Beta v2608.1
Amilase
Arti kata Amilase / arti Amilase / definisi Amilase / pengertian Amilase / apa arti Amilase :
Enzim yang menghidrolisa pati dan glikogen. ?-amylase (dekstrinogenik amilase atau duastase) berperan untuk menghasilkan fragmen dextrin dari pati, sedangkan-amilase (maltogenik amilase) membebaskan maltosa, glukosa bebas dan isomaltosa dari ikatan dalam amilopektin. Amilase pada air ludah (kadang dinamakan ptyalin) dan amilase pankreas termasuk dalam ?-amylase.
Informasi Kata
| Jumlah Huruf | : | 7 |
| Jumlah Kata | : | 1 |
Permalink:
satutap.link/kamus/gizi/amilase/